От издателя
Все о еде - истории отдельных блюд, кушаний и продуктов.
Все о еде - о том, как и зачем мы поглощаем пищу.
Все о еде - за домашним столом, на ходу, на пикнике, в ресторане и забегаловке.
Обычная человеческая еда полна нечеловеческих тайн!
Об этом - новая книга известного журналиста и писателя Петра Образцова.

Всё обо всём — от мужского до женского, от домашнего до жестокого, от целебного до съедобного — авторы побуждают взглянуть на привычные вещи по-новому. Как появился бюстгальтер и что таит в себе долларовая банкнота, почему надо опасаться зеркала и правда ли то, что алкоголь имеет божественное происхождение, кто придумал крылышки к прокладкам и какими афродизиаками стоит пользоваться, чтобы не упасть в грязь лицом — у каждого предмета есть своя тайна, своя история. Книгу, без сомнения, стоит почитать всем, кто хочет расширить свой кругозор и блеснуть своими неожиданными знаниями в светской беседе. Ведь эрудиция и остроумие тоже, в некотором роде, афродизиаки.

В книге известного популяризатора науки Петра Образцова и его однокурсника по химическому факультету МГУ, знаменитого поэта Бахыта Кенжеева повествуется о десятках самых обычных и самых необычных окружающих человека веществах – от золота до продуктов питания, от воды до ядов, от ферментов и лекарств до сланцевого газа. В конце концов сам человек – это смесь химических веществ, и уже хотя бы поэтому знание их свойств позволяет избежать множества бытовых неприятностей, о чем в книге весьма остроумно рассказывается. Авторы развенчивают многочисленные мифы и разоблачают предрассудки, связанные с разными веществами, но в то же время сообщают немало удивительного об особенностях этих веществ, а кроме того – находят немало неожиданных пересечений химии и поэзии. Даже те, для кого уроки химии – невыразимая скука, прочитав эту занимательную книгу, будут жалеть, что она так быстро закончилась.